En cuisine aussi il existe de nombreux termes techniques qui sont souvent utilisés par les cuisiniers pour aller plus vite.
Tous les possesseurs de four savent par exemple que la température sur certains fours ne s’exprime pas en degré Celsius, mais en thermostat. Même si c’est une manière de faire, je dois reconnaitre que tout le monde ne sait pas faire la conversion.
Thermostat 6 : je vous aide à trouver l’équivalence afin de vous permettre de cuisiner comme vous voulez
Le thermostat 1 équivaut à une température de 30 degrés et le thermostat 2 correspond à une température de 60 degrés. Il vous suffit de multiplier chaque thermostat par 30. Pour trouver la température du thermostat 7, vous devez donc multiplier 7 par 30 afin d’obtenir le bon résultat.
C’est une technique très simple que je vous invite à utiliser afin de ne plus vous tromper. Vous pouvez également trouver un tableau récapitulatif de tous les thermostats sur internet si vous ne voulez pas vous embêter à faire des calculs.
